|
|
Gevulde Eieren Van Miek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor een feestje: ongeveer 20 hardgekookte eieren
mayonaise, ketchup,paar augurken, peterselie,peper,zout,kerriepoeder
Voorbereiding:
Kook de eieren hard en laat ze goed koud worden
Snij de augurken zo klein, dat je kleine driehoekjes krijgt.
was de peterselie en knip hem klein
Bereidingswijze:
Halveer de hardgekookte eieren, wip het eigeel eruit met een lepeltje en leg ze op een schaal (eventueel versierd met blaadjes sla), prak het eigeel fijn, doe een aantal eetlepels mayonaise erbij, zout, peper,kerriepoeder erdoor mengen tot het een smeuig mengsel wordt. Breng met een lepel of spuitzak het mengsel in de uitgeholde eieren. versier met mini toefje mayo,ketchap,puntje augurk, peterselie
|
|
|